Kucharz w Austrii
Udało mi się namówić Pawła, który jest kucharzem i zna branżę gastronomiczną w Austrii, by opowiedział nam o swoim doświadczeniu na tutejszym rynku pracy. Dowiecie się, czego można się spodziewać zatrudniając się w charakterze kucharza, czy konieczny jest język niemiecki i czy w ogóle warto…
Kuchnie wojenne
Wojna to nie tylko walka na froncie, to też cieżkie i smutne czasy dla cywili. Bieda podczas pierwszej wojny światowej doprowadziła do rygorystycznego oszczędzania. We wrześniu 1917 r. zgodnie z dekretem wprowadzono zakaz ogrzewania mieszkań, dopiero od 15 października można było palić w piecu. Tylko…
Rodzaje kaw w Wiedniu
Kultura kawiarniana i różnorodność kawy w Wiedniu jest tak bardzo bogata i ma taką tradycję, że trafiła na listę niematerialnego dziedzictwa Unesco. Gdy spojrzy się na listę kaw, to można dostać zawrotów głowy od wyboru. ;) Szybki przegląd i podpowiedź na pytanie jakie spotkamy rodzaje…
Jak zostać przewodnikiem w Wiedniu i Austrii?
Nie mam pojęcia, skąd przekonanie, że przewodnikiem miejskim może być każdy. „Przecież zbiera się tylko ludzi i idzie na spacer po mieście.” – to są słowa jednego z klientów mojej koleżanki. Postanowiłam wyjaśnić, sprzeciwiając się tej niesprawiedliwej ocenie, co trzeba zrobić, by zostać przewodnikiem w…
Henrietta od choinki
Henrietta z Nassau-Weilburg jest tą osobą, od której rozpoczyna się na dobre historia choinki w Wiedniu. To dzięki niej rozprzestrzeniła się moda na zdobienie drzewka na święta Bożego Narodzenia. Sam cesarz Franciszek II/I zauroczony tym zwyczajem postawił iglaki w Hofburgu. Dzieciństwo Henriette von Nassau-Weilburg urodziła…
Place w Wiedniu, cz. 2
Miasto rzadko w pierwszej linii kojarzy się z placami. A jest ich przecież w większości miast, w tym w Wiedniu całkiem sporo. Mamy je tłoczne i kameralne, małe i duże, okrągłe, trójkątne i o innych ciekawych kształtach, niektóre modne, inne brzydkie i zapomniane… To mój…
Emigracja: Austria czy Anglia
Emigracja z Austrii do Anglii, z Anglii do Austrii oraz jej wady i zalety z punktu widzenia trzech kobiet. Okazuje się, że niektóre cechy mogą dla jednych być zaleta, a inne wadą, ale choć moja grupa rozmówców nie jest reprezentatywna ze względu na jej rozmiar,…
Place w Wiedniu, cz. 1
Nie ma wątpliwości, że każde miasto wybiera reprezentacyjnych ludzi, miejsca czy daty, które były ważne dla danej miejscowości, by nimi nazwać ulice czy place. Jak często zadajecie sobie pytanie, kto kryje się pod tymi nazwiskami lub co ciekawego się tam wydarzyło lub znajduje? Tym razem…
„Pokaż nam świat” o Wiedniu
Występ w telewizji zawsze wydawał mi się, gdy byłam dzieckiem, czymś wyjątkowym, wyróżnieniem, ekscytacją. Teraz miałam okazję to sprawdzić i niewiele się myliłam. To była przygoda, nowe doświadczenie. Pokaż nam świat o Wiedniu, link Fragment programu Pokaż nam świat o Wiedniu z Jakubem Poradą obejrzycie…