Austria jako kraj katolicki obchodzi uroczyście Święta Wielkiej Nocy. Z Triduum Paschalne i dniami świątecznymi związane są ciekawe zwyczaje i tradycje. Króliczki, jajka, baranki to ozdoby, które pojawiają się dość wcześnie w sklepach.
Grün Donnerstag
Wielki Czwartek to wydawałoby się Zielony Czwartek. Zwyczajowo jada się wtedy szpinak z jajkiem sadzonym (jajko zniesione tego dnia przynosi szczęście) i ziemniakami. Mimo obfitości zielonego koloru w potrawach, nie stąd pochodzi nazwa tego dnia. Grün wywodzi się od „greinen”, czyli płakać. Ponad to w tym czasie młodzi ludzie jako symbol końca smutnego postu ubierali się na zielono.
Karfreitag
Wielki Piątek jest obchodzony jako dzień postu i żałoby od II wieku n.e. W tym dniu dominuje cisza . Na wsi nie chodzi się do karczmy, wykonuje się tylko najważniejsze prace, a dzieci nie mogą głośno i wesoło się bawić. Wielkopiątkowa woda nabierana ze strumyka pod prąd przed wschodem słońca powinna mieć specjalne moce uzdrawiające – od leczenia chorób aż do usuwania piegów.
W Wielki Piątek spożywa się najczęściej ryby. Wcześniej był to dorsz solony lub suszony na powietrzu. Wieczorem, jak w Polsce, w kościele odbywa się nabożeństwo wielkopiątkowe upamiętniające śmierć Chrystusa na krzyżu.
Karg – od tego słowa wywodzi się przedrostek Kar w Karfreitag i znaczy tyle co: smutny, zmartwiony, niespokojny.
Karsamstag
W Wielką Sobotę święci się podobnie jak w Polsce pokarmy wielkanocne. Ten zwyczaj też niewiele różni się od polskiego. Wierni zabierają koszyki na mszę wieczorną, po której następuje święcenie. Czasem ma to miejsce po Mszy Rezurekcyjnej w niedzielę rano. W koszyku znajdują się najczęściej obok jajek: chleb, szynka, boczek i wędzone mięso.
Osternsonntag
Niedziela Wielkanocna to radosny czas, szczególnie miły dzieciom, które rozbiegają się po domu i ogrodzie w poszukiwaniu ukrytych jajek i słodyczy. Wszystkie schował naturalnie Króliczek Wielkanocny.
Osternmontag
Kiedyś opowiadając o Śmigusie Dyngusie dowiedziałam się, że na wsi jest podobny do polskiego zwyczaj smagania rózgami. Nie umiem jednak doszukać się potwierdzenia tego faktu.
Po śniadaniu przyszedł czas na mały spacer. Zapraszam. Ale zanim obejrzycie jaka piękna jest pogoda w tą Wielkanocną Niedzielę przyjmijcie ode mnie życzenia zdrowych i wesołych Świąt Wielkiej Nocy, by łaska tych dni rozciągnęła się na cały rok.
