Kategoria: Austria

Potrawy

Sok i syrop z czarnego bzu 

Syrop z bzu jest bardzo popularny w Austrii. Co roku nie jedna gospodyni zbiera baldachy z małymi, białymi kwiatuszkami, które tak pięknie pachną. Potem przerabia je na soki i syropy, by cieszyły letnim smakiem w zimę. Sok z czarnego bzu Ten przepis pochodzi od mojej…

Aktualnie

Znalezisko z Attersee 

O pisarzu Hansie Eichhornie ostatnio zaczęły wspominać gazety, ponieważ znalazł swój portfel. Nie było by to nic niezwykłego, gdyby nie to, że ten zapalony rybak wyciągnął swoją zgubę z dziewięćdziesięciometrowej głębiny po dwudziestu latach. Licencje na połów młody Hans przejął po rodzicach. Dlatego bardzo dobrze…

Kulinaria

Stosuppe 

Dziś o potrawie dość nietypowej i zaskakującej. To Stosuppe, która jest zupą regionalną. Wiedeńczycy jej nie znają. Ja ją poznałam przez swoją koleżankę z pracy, a jadłam u swojej teściowej w Waldviertel (Dolna Austria). Bardzo prosta w przygotowaniu i smaczna, przyznaję. Ma niewiele składników. Jednym…

Austria, Podróże

Magia Alp 

Ania z bloga https://angielski-niemiecki.com zaprosiła mnie do wspólnego wpisu o Alpach i tak w trzy Anie opowiadamy wam o tym szczególnym masywie europejskim rozciągającym się od wybrzeża Morza Śródziemnego po dolinę Dunaju w okolicach Wiednia. We wpisie wspominam Alpenstrasse na Grossglockner. To było ciekawe przeżycie nie tylko…

Austria

Moje top 5 w Austrii 

Razem z innymi koleżankami z Klubu Polki na Obczyźnie bierzemy udział w projekcie, którego zadaniem jest pokazanie naszych ulubionych pięciu miejsc w kraju, do którego wyemigrowałyśmy. Dziś kolej na mnie, czyli moje top 5 w Austrii. 1. Wachau Strome zbocza i wstęga Dunaju rozpościerająca się…

Potrawy

Styryjska zupa krem z dyni 

Zupę krem z dyni pierwszy raz jadłam właśnie w Austrii. Tu jest ona bardzo popularna. Gdy tylko nadchodzi jesień w sklepach pojawia się dynia. Najróżniejsze jej odmiany stosowane są do różnych celów. Przetwory, pasty na chleb itd. Moja mama robi dynię w zalewie. Kocham się…

Austria, Historia

10 mniej znanych, a ciekawych Austriaków 

Postawiono przede mną zadanie opowiedzenia o słynnych Austriakach. Znam ich kilku i są to oczywiste wybory: Schwarzenegger, Hitler, Falco (trochę pisałam o nim tu), Baumgartner, Freud czy ostatnio popularny Conchita Wurst. Chciałabym jednak zajrzeć głębiej w świat osobistości austriackich i pokazać Wam ludzi, których nazwiska nie…

Zwyczaje i tradycje

Wielkanoc w Austrii 

Austria jako kraj katolicki obchodzi uroczyście Święta Wielkiej Nocy. Z Triduum Paschalne i dniami świątecznymi związane są ciekawe zwyczaje i tradycje. Króliczki, jajka, baranki to ozdoby, które pojawiają się dość wcześnie w sklepach. Grün Donnerstag Wielki Czwartek to wydawałoby się Zielony Czwartek. Zwyczajowo jada się…